сайра свежемороженая способ приготовления

Украина, 07442, Киевская обл., Броварской р-н, пгт Великая Дымерка, ул. Броварская, 152

Y 2010 International Seafood Group

Приятного аппетита!

Подавать сайру горячей, полив соусом, с дольками лимона, свежей петрушкой и любыми маринованными овощами.

Тушить на слабом огне минут 15-20, за это время рыбу перевернуть аккуратно один раз.

Измельчить чеснок и петрушку. Поджарить чеснок до золотистого цвета, затем добавить петрушку и через минуту мякоть помидора. Все хорошо перемешать, затем положить куски рыбы в этот соус, посыпать орегано и посолить по вкусу.

Рыбу выпотрошить, удалить головы, помыть в проточной воде. Каждую тушку разрезать пополам.

Способ приготовления:

Оливковое масло 50г

Петрушка 2 веточки

Мякоть помидора 150г

«Пиццайола» - pizzaiola, это традиционный неаполитанский способ приготовления рыб голубой породы, к которым относится сайра, при котором лучше выявляется тонкий вкус нежной мякоти рыбы.

Сайра в соусе "Пиццаойла"

Наиболее распространена переработка сайры в консервы, в состав которых входят кусочки сайры холодного копчения, специи, пряности, иногда консерванты. Наиболее распространена переработка сайры в консервы, в состав которых входят кусочки сайры холодного копчения, специи, пряности.

Сайра (Cololabis saira). Относится к семейству макрелещук, представитель открытых частей океана в тропиках и субтропиках.

Способ обработки: свежемороженная

Способ разделки: с/г

Страна производитель: Тайвань, Япония

→  Энциплопедия и рецепты

«С» - Рыба и морепродукты более 300 наименований рыб и морепродуктов